Pão sem glúten não é pão, diz dona da Pullman

O pão sem glúten tecnicamente não é um pão, e a procura pelo produto foi um pouco moda. É o que diz em entrevista ao UOL Líderes Alfonso Argudín, presidente da Bimbo Brasil. A empresa é dona de marcas como Pullman, Nutrella, Ana Maria e Rap10. O que ele disse Pão sem glúten não é […]